Hvor lenge holder vin seg? – Alt du trenger å vite om riktig oppbevaring og holdbarhet for vin

Mange vinelskere lurer på: Hvor lenge kan man egentlig lagre vin? Og hvordan kan jeg vite om en vin fortsatt er god? I denne guiden lærer du alt du trenger å vite om holdbarhet og lagring av vin – enten du vil kjøpe hvitvin, rødvin eller musserende vin på nett.

Hvor lenge holder vin seg?
Holdbarheten avhenger av flere faktorer: druesort, vinifisering, lagringsforhold og om flasken allerede har vært åpnet. Generelt sett:

• Hvitvin (f.eks. Riesling, Silvaner, Pinot Gris): 2–5 år

• Rødvin (f.eks. Pinot Noir, Merlot): 3–10 år – rødviner av høy kvalitet enda betydelig lenger.

• Søte viner eller viner med sen innhøsting: ofte lagret i 10 år eller mer

• Musserende vin eller champagne: vanligvis 2–4 år

Optimale lagringsforhold for vin:
Hvis du vil oppbevare vinen din riktig, må du være oppmerksom på:

• Kjølig temperatur (10–14 °C)

• Konstante forhold

• Solbeskyttelse (ikke direkte sollys)

• Horisontal oppbevaring med korklukking

Spesiell anbefaling:
Vår 2016 Silvaner Spätlese fra Dr. Heigel vingård demonstrerer hvor vakkert en vellagret Silvaner kan utvikle seg – perfekt for vinelskere som ønsker å bestille modne viner på nett. Bestill denne eller andre toppviner nå på vinocomwines.com !