Zadeler slott Proschwitz

Vinmarken VDP.GROSSE LAGE® SCHLOSS PROSCHWITZ i Zadel troner majestetisk over Elbe-dalens skråning og er et av Sachsens enestående rieslingområder. De sør-sørvestvendte vinmarkene drar nytte av intens solskinn, mens den svakt bølgende skråningen med en stigning på omtrent 30 prosent sikrer optimal vanndrenering.

Jordsmonnet på dette stedet er preget av et lag med degradert løss som er opptil seks meter tykt, og hviler på rød granitt. Denne geologiske sammensetningen holder på fuktigheten usedvanlig godt, noe som sikrer en jevn tilførsel til vinrankene, mens jordens varmebevaring fremmer en langsom, aromatisk modning av druene.

Historien til denne tradisjonelle vingården er nært knyttet til vingården Schloss Proschwitz og familien zur Lippe. Etter å ha blitt ekspropriert i 1945, lyktes Dr. Georg Prinz zur Lippe med å kjøpe tilbake vinmarkene i 1990 og omhyggelig gjenoppbygge dem. I dag produserer vingården karakteristiske, terroir-drevne Rieslinger fra dette unike stedet, som kjennetegnes av sin fine mineralitet og elegante struktur.

Vinene fra VDP.GROSSEN LAGE® SCHLOSS PROSCHWITZ er for øyeblikket ikke tilgjengelige på vinocomwines.com, men sortimentet vårt inkluderer et eksklusivt utvalg av andre toppviner fra anerkjente vingårder.