Siefersheim

Vingården Siefersheim ligger i vinregionen Rheinhessen og dekker et område på 43 hektar , klassifisert som AUS ERSTE LAGEN®² (First Sites®) . Riesling og andre druesorter trives på dette stedet og produserer unike viner i kombinasjon med de spesifikke geologiske forholdene.

Geologi og terroir

Sørøst-sørvest -orienteringen og høyden på 150–280 meter over havet fremmer mange soltimer og optimal varmeabsorpsjon, noe som bidrar til druenes modning. Helningen på 20–60 % sikrer utmerket drenering, beskytter jorden mot vannlogging og lar vinrankenes røtter vokse dypt ned i bakken. De karakteristiske rhyolittjordene gir en unik mineralitet og struktur, som gir vinene en særegen friskhet og intens aroma.

VDP-vinbønder som er i stand til å jobbe

En fremragende VDP-vinprodusent som jobber på dette stedet er Wagner-Stempel , en vingård som fokuserer på bærekraft og høye kvalitetsstandarder. Gjennom dyktig forvaltning av naturressurser og en respektfull tilnærming til vinmarkene oppnår de utmerkede resultater.

Konklusjon

Siefersheim-vingården er preget av et spesielt krevende terroir, med sin rhyolittjord , sørvendte skråninger og høye høyde som gir en forfriskende bris, og tilbyr ideelle forhold for dyrking av Riesling og andre druesorter. Vinene fra denne vingården utmerker seg med sin mineralitet, struktur og friskhet, og er et sant flaggskip i regionen.