Rödelsee Hoheleite

Vinmarken «Hoheleite» i Rödelsee strekker seg langs Schwanberg-åsen som en forlengelse av Julius-Echter-Berg, og når en høyde på 330 til 360 meter. Beskyttet mot østavind, gir den vest-sørvestlige eksponeringen optimale forhold for å produsere viner av topp kvalitet. Jordsmonnet er preget av gips-keuper, ispedd lag med leire og sandstein, som gir vinene en særegen mineralitet. Som en del av Küchenmeister-vinmarksområdet regnes den 15 hektar store Hoheleite som en av de fineste vinmarkene i Franken. Navnet, som ble dokumentert så tidlig som i 1317, stammer fra en gammel, senket vei, «Hoher Weg» (motorveien).