Pløying av kanten av åkeren

VDP.GROSSE LAGE® «Pfülben»-vingården strekker seg vest for Randersacker, omkranset av bratte sidedaler, og formen minner om en fyldig, fyldig pute (middelhøytysk: «phulwen»). Skråningene skråner mot sør og sørvest med stigninger på opptil 65 %, i en høyde på 170 til 260 meter over havet. Riesling og Silvaner er de dominerende druesortene som dyrkes i denne vingården. Mikroklimaet og modningsforholdene drar nytte av lyset og varmen som reflekteres av elven Main. De middels dype, humusrike jordsmonnene som er utvunnet fra skallkalksteinmergel, varmes lett opp og holder på energien eksepsjonelt godt.