Pfaffenhofen møllebakke

VDP.GROSSE LAGE® Mühlberg-vingården i Pfaffenhofen dekker 8,02 hektar og er beplantet med druesortene Lemberger , Riesling og Pinot Noir . Wachtstetter -vingården er ansvarlig for denne vingården.

Vinmarkens orientering varierer fra sørøst til sørvest (SØ-S-SV), og den ligger i en høyde på 220 til 290 meter over havet. Helningen varierer mellom 15 og 60 prosent . Jordsmonnet består av gipsmergel og sivsandstein , som gir vinene fra dette stedet en særegen mineralitet og struktur.