Klingenberg slottshøyde

I den frankiske byen Klingenberg ligger den vernede VDP.GROSSE LAGE®-vingården «Schlossberg», som ligger langs elven Main, og kan skilte med imponerende bratte skråninger med stigninger på mellom 50 og 90 prosent. Vinmarkene ligger i en høyde på 120 til 230 meter og er krysset av bærende tørrsteinsmurer, som fungerer som varmereservoarer, spesielt i de varmere månedene, og frigjør varme til vinrankene over natten. Opptil 4000 løpemeter med tørrsteinsmurer per hektar vitner om tidligere generasjoners eksepsjonelle kulturelle prestasjoner.

Vinmarken «Schlossberg» i Tyskland regnes historisk sett som den «store Burgund-vinmarken i Tyskland», spesielt på grunn av de bratte skråningene, som utelukkende tillater manuelt arbeid og møysommelig håndhøsting. Jordsmonnet er dårlig og består av steinete og steinete sandstein, forvitret materiale og rød leire. Til tross for den sandete, fine jorden, holder den godt på vann, og løss på toppen av åsen gir vinmarkene ekstra fuktighet.

Vinmarken VDP.GROSSE LAGE® «Schlossberg» er utelukkende klassifisert som Spätburgunder (Pinot Noir).

Historie: Så tidlig som i 1646 skrev Merian om Klingenberg: «En veldig liten by, berømt for sin fantastiske vinproduksjon – for en deilig vin som selges mye.» 14 år tidligere skrev Erasmus Wiedemann til og med: «I Klingenberg ved Main, i Würzburg ved Steine, i Bacharach ved Rhinen – jeg har ofte hørt i mine dager at de beste vinene sies å være.»