Gås
Gondorfer Gäns-vingården er en terrassert, bratt skråning. De gamle vinstokkene vokser på ulendt skiferjord; her kreves det rent manuelt arbeid.
Tid
Vingården Lubentiushof spesialiserer seg på langsomgjærende Riesling. Lubentiushof-vinene gjennomgår ekstremt lange gjæringer, som strekker seg langt ut på sommeren. Dette resulterer i originale, holdbare viner med karakter. År etter år.
Vinverksted
Vinverkstedet LUBENTIUSHOF ble tildelt vinarkitekturprisen for sin vellykkede kombinasjon av tradisjon og modernitet, av steinbrudd, glass, stål og betong – arkitektonisk sofistikert og integrert i sentrum av den lille Mosel-landsbyen.