Hochheim-helvetet

VDP.GROSSE LAGE® Hölle-vingården strekker seg sørover mot elven Main og dekker 36 hektar. Området har en stigning på opptil 32 prosent i de øvre delene, mens den skråner ned til 6 prosent mot elven. Vinrankene ligger i en høyde på 90 til 110 meter og drar nytte av et klima beskyttet mot vind og regn av Taunus-fjellene.

Jordsmonnet i GL Hölle-vingården består hovedsakelig av løss, løssjord og mergel, som fungerer som varmereservoarer og minimerer temperatursvingninger. Sand- og grusholdige komponenter stammer fra hovedterrassene. En unik vannsituasjon oppstår fra vannførende lag fra Taunus-fjellene som når overflaten. Den viktigste druesorten er Riesling.

Historie: Hochheim og den isolerte vingården Hölle tilhørte Kölnerdomkapitlet frem til 1200-tallet. I 1273 gikk området over til Mainz domkapittel.