Weinwissen
Vintradisjon i Tyskland – historie, regioner og...
Historiske røtter til vindyrking Vintradisjonen i Tyskland går over 2000 år tilbake i tid. Romerne brakte allerede vinranker til Rhinen og Mosel, og siden den gang har vindyrking blitt en...
Vintradisjon i Tyskland – historie, regioner og...
Historiske røtter til vindyrking Vintradisjonen i Tyskland går over 2000 år tilbake i tid. Romerne brakte allerede vinranker til Rhinen og Mosel, og siden den gang har vindyrking blitt en...
Spesielle jordtyper i tysk vindyrking – Hvordan...
Hvorfor jordsmonn er så viktig i vindyrking Jordsmonnet i en vingård er avgjørende for vinens kvalitet, karakter og lagringspotensial. Mineralkomponenter, vannbalanse og varmeabsorpsjon påvirker druenes modenhet og aromaen i glasset....
Spesielle jordtyper i tysk vindyrking – Hvordan...
Hvorfor jordsmonn er så viktig i vindyrking Jordsmonnet i en vingård er avgjørende for vinens kvalitet, karakter og lagringspotensial. Mineralkomponenter, vannbalanse og varmeabsorpsjon påvirker druenes modenhet og aromaen i glasset....
Klimaendringers innvirkning på den tyske vinind...
Når klimaet endrer seg – reagerer vinen Nesten ingen naturprodukter er så tett knyttet til klima og landskap som vin. Selv små endringer i temperatur, nedbør eller sollys påvirker direkte...
Klimaendringers innvirkning på den tyske vinind...
Når klimaet endrer seg – reagerer vinen Nesten ingen naturprodukter er så tett knyttet til klima og landskap som vin. Selv små endringer i temperatur, nedbør eller sollys påvirker direkte...
Klimarobuste druesorter – Hvordan vinprodusente...
Vindyrking gjennom tidene Klimaet forandrer seg – og det gjør vinen også. Varmere somre, lengre perioder med tørke og plutselige værekstremer gir nye utfordringer for vinprodusenter. Men i stedet for...
Klimarobuste druesorter – Hvordan vinprodusente...
Vindyrking gjennom tidene Klimaet forandrer seg – og det gjør vinen også. Varmere somre, lengre perioder med tørke og plutselige værekstremer gir nye utfordringer for vinprodusenter. Men i stedet for...
Vinindustriens tilstand i Tyskland – Mellom tra...
En vinregion med historie og særpreg Tyskland er et av de mest tradisjonelle og samtidig mest spennende vinproduserende landene i verden. Fra det milde klimaet i Mosel til de solfylte...
Vinindustriens tilstand i Tyskland – Mellom tra...
En vinregion med historie og særpreg Tyskland er et av de mest tradisjonelle og samtidig mest spennende vinproduserende landene i verden. Fra det milde klimaet i Mosel til de solfylte...
Syre i vin – dens betydning, effekt og balanse ...
Hvorfor syre i vin er så viktig Syre er ryggraden i enhver vin. Uten den smaker vinen flat, sliten og uten karakter. Den er avgjørende for en vins friskhet, struktur...
Syre i vin – dens betydning, effekt og balanse ...
Hvorfor syre i vin er så viktig Syre er ryggraden i enhver vin. Uten den smaker vinen flat, sliten og uten karakter. Den er avgjørende for en vins friskhet, struktur...