Das Weingut "Bickel-Stumpf"

Das Weingut Bickel-Stumpf ist ein traditionsreiches Familienweingut im Weinbaugebiet Rheinhessen, genauer in Nierstein am Rhein. Seit Generationen verbindet die Familie Bickel-Stumpf tiefes Weinwissen mit naturnahem Weinbau und präziser Handlese. Die Weine zeichnen sich durch Mineralität, Eleganz und eine klare Herkunftsprägung aus.

Terroir & Klima
Die Weinberge liegen an den berühmten Steillagen des Niersteiner Gutes Redderberg und Brudersberg, auf kalkhaltigen Löss- und Rotliegend-Böden. Diese Böden verleihen den Weinen Würze, Mineralität und eine besondere Finesse. Das Klima der Rheinhessischen Mittelgebirgslagen sorgt für warme Tage und kühle Nächte, wodurch die Trauben langsam ausreifen und komplexe Aromen entwickeln.

Klassifikation / Lagen
Bickel-Stumpf bewirtschaftet mehrere renommierte Lagen, darunter VDP.Große Lagen wie Redderberg sowie VDP.Erste Lagen wie Brudersberg. Diese Klassifikation unterstreicht den Anspruch des Weinguts auf hochwertige, terroirbetonte Weine mit klarer Herkunft.

Rebsorten & Stilistik
Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, der die Mineralität der kalkhaltigen Böden authentisch widerspiegelt. Ergänzt wird das Sortiment durch Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder. Die Weißweine sind trocken, klar strukturiert und elegant, mit einer feinen Fruchtbalance. Die Rotweine zeichnen sich durch Finesse, präzise Tannine und dezente Fruchtaromen aus. Der Ausbau erfolgt schonend in Edelstahl oder großen Holzfässern, um die Terroir-Charakteristik unverfälscht zu bewahren.

Geschichte & Besonderheiten
Die Familie Bickel-Stumpf bewirtschaftet ihre Lagen seit mehreren Generationen und legt besonderen Wert auf Handarbeit in den steilen Weinbergen. Selektive Handlese, Laubpflege und naturnahe Bewirtschaftung sichern die hohe Qualität der Weine. Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit des Weinguts, die mineralische Präzision des Rotliegenden-Bodens in den Rieslingen widerzuspiegeln.

Philosophie
Das Weingut verfolgt das Ziel, die Mineralität und den Charakter der Rheinhessischen Lagen authentisch im Glas abzubilden. Qualität entsteht im Weinberg durch Handarbeit, Terroirbewusstsein und nachhaltigen Weinbau – nicht durch übermäßige Kellertechnik.