Die VDP.GROSSE LAGE Schloss Proschwitz bei Meißen

Die VDP.GROSSE LAGE Schloss Proschwitz

 

Die Weinlage Schloss Proschwitz bei Meißen ist eine der historisch bedeutendsten und prominentesten Weinlagen in Sachsen. Sie ist eng mit dem Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe verbunden und wurde offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert. Diese höchste Stufe des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) bezeugt die überlegene Qualität und den einzigartigen Terroir-Ausdruck dieses historischen Weinbergs. Die Lage ist ein Symbol für die Wiederbelebung des sächsischen Qualitäts-Weinbaus.

 

Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Urgesteins

 

Das Terroir der VDP.Große Lage Schloss Proschwitz wird durch eine einzigartige geologische Kombination bestimmt:

  • Löss auf rotem Granit: Die Bodenbeschaffenheit besteht aus einer dicken Schicht Löss, die auf dem typischen roten Granitfelsen des Elbtals aufliegt. Der Löss sorgt für eine gute Nährstoffversorgung und Wasserhaltung, während der Granit dem Wein eine kühle, präzise Mineralität verleiht.

  • Optimales Mikroklima: Die nach Süd-Südwest ausgerichteten Steilhänge fangen die Sonne optimal ein. Die Nähe zur Elbe mildert das Klima und fördert die vollständige Reife, was für den nördlichen Weinbau in Sachsen entscheidend ist.

 

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

 

Die Einstufung als VDP.GROSSE LAGE garantiert, dass hier Weine von Weltklasse-Niveau erzeugt werden, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln.

  • VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine aus dieser Lage, insbesondere der Weißburgunder und der Spätburgunder, werden nach strengsten Kriterien (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.

  • Historie: Die Lage ist historisch bedeutsam und steht für das Engagement von Prinz zur Lippe, die jahrhundertealte Tradition des Weinwissens in der Familie fortzusetzen.

 

Burgundersorten und Stilistik: Eleganz und Tiefe

 

Die wichtigsten Rebsorten in dieser Weinlage sind die Burgundersorten. Die Weinstilistik der Weine aus der VDP.Große Lage Schloss Proschwitz ist geprägt von:

  • Feingliedrige Struktur: Der Einfluss des Granit-Terroirs sorgt für eine lebendige Säure und eine präsente, aber elegante Mineralität.

  • Komplexität: Die Weine zeigen eine ausgezeichnete Struktur, feine Eleganz und eine beeindruckende Tiefe, die den Weingenuss zu einem besonderen Erlebnis macht.

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