Die VDP.GROSSE LAGE Schloss Proschwitz bei Proschwitz

Die Weinlage Schloss Proschwitz bei Rottewitz ist eine der historisch bedeutendsten und prominentesten Weinlagen in Sachsen. Sie thront majestätisch oberhalb einer markanten Abbruchkante des Elbtals und ist eng mit dem ältesten privat bewirtschafteten Weingut Sachsens, Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe, verbunden. Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert und steht somit für die absolute Spitze des deutschen Qualitäts-Weinbaus in der Region.

 

Terroir und die Kraft von Löss auf Granit

 

Das prägende Terroir dieser Weinlage wird durch eine außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit definiert:

  • Löss auf Urgestein: Eine bis zu sechs Meter mächtige Schicht aus degradiertem Löss ruht auf dem typischen roten Granitfelsen des Elbtals.

  • Optimales Mikroklima: Die tiefgründige Lössschicht sorgt für eine ausgezeichnete Wasserhaltefähigkeit, während der darunter liegende Granitboden Wärme speichert und eine feine, kühle Mineralität in den Wein einbringt.

  • Süd-Südwest-Exposition: Die steilen Hänge (bis zu 45 Prozent Neigung) garantieren eine maximale Sonneneinstrahlung, die für die optimale Ausreifung anspruchsvoller Rebsorten sorgt.

 

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

 

Die VDP.GROSSE LAGE® SCHLOSS PROSCHWITZ ist die höchste Qualitätsstufe des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Diese Einstufung ist ein Garant für authentische, langlebige Weine, die das unverwechselbare Terroir widerspiegeln.

  • VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine aus dieser Lage, wie beispielsweise der Weißburgunder und der Spätburgunder, werden nach strengsten Kriterien (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu GGs ausgebaut.

  • Historie und Verantwortung: Die Klassifikation würdigt die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus und das Engagement von Dr. Georg Prinz zur Lippe, der die einst enteigneten Weinberge in den 1990er-Jahren zurückkaufte und zu neuer Blüte führte.

 

Burgunder und Stilistik: Eleganz und Tiefe

 

Der Fokus in dieser Vineyard Site liegt auf den Burgundersorten. Die Weinstilistik der Weine aus der VDP.Große Lage Schloss Proschwitz ist geprägt von:

  • Feingliedriger Struktur: Der Granit und Löss verleihen den Weinen eine ausgezeichnete Struktur, eine feine Mineralität und eine beeindruckende Tiefe.

  • Typische Rebsorten: Besonders Spätburgunder und Weißburgunder glänzen hier mit eleganter Frucht und Komplexität, die das sächsische Weinwissen auf Weltniveau heben.

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