Die Weinlage "Graben" in Bernkastel-Kues

Die Weinlage Graben in Bernkastel-Kues zählt zu den historisch bedeutenden Steillagen der Mosel. Die exponierten Südhänge bieten ideale Voraussetzungen für die Reifung von Trauben höchster Qualität. Historisch geprägter Weinbau und das besondere Mikroklima verleihen den Weinen aus Graben ihre ausgeprägte Mineralität, Eleganz und den charakteristischen Mosel-Charakter.

Terroir & Klima – Schieferböden und Mikroklima

Das Terroir der Lage Graben ist geprägt von Devonschiefer, der Wärme speichert, Mineralstoffe liefert und eine hervorragende Bodenbeschaffenheit für die Reben bietet. Die Südlage fängt das Sonnenlicht optimal ein, während die Nähe zur Mosel für ein ausgewogenes Mikroklima sorgt. Diese Kombination aus Steillage, reflektiertem Sonnenlicht und Schieferboden prägt die Weine mit klarer Frucht, lebendiger Säure und deutlicher Mineralität.

Klassifikation – VDP.Große Lage mit höchstem Anspruch

Die Lage Graben ist als VDP.Große Lage klassifiziert – die oberste Kategorie der deutschen Lagenhierarchie. Diese Einstufung würdigt die geologischen Besonderheiten, das Mikroklima und das außergewöhnliche Potenzial für langlebige, terroirgeprägte Weine. International entspricht dies einem Grand Cru. Nur selektiv geerntete Trauben aus streng definierten Parzellen sichern den typischen Ausdruck des Terroirs.

Rebsorten und Stilistik – Riesling in filigraner Eleganz

In der Lage Graben dominiert der Riesling, der hier besonders präzise, ausdrucksstark und elegant ausgebaut wird. Die Weine zeigen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinen Kräutern, begleitet von lebendiger Säure. Typisch ist der mineralisch-elegante Stil, der das Schiefer-Terroir direkt widerspiegelt. Mit zunehmender Reife entwickeln die Weine zusätzliche Tiefe und Komplexität, bleiben jedoch stets klar strukturiert und ausgewogen.

Fazit – terroirgeprägte Moselweine auf höchstem Niveau

Die Weinlage Graben | Bernkastel-Kues vereint Steillage, Schieferboden und ein spezielles Mikroklima zu einem idealen Terroir für anspruchsvollen Weinbau. Die Weine sind mineralisch, elegant und spiegeln die charakteristische Identität der Moselregion wider. Für alle, die ihr Weinwissen vertiefen möchten, liefert Graben ein anschauliches Beispiel für die harmonische Verbindung von Geologie, Klima und handwerklicher Präzision.