Die VDP.GROSSE LAGE Schliengener Sonnenstück

Die Weinlage Schliengener Sonnenstück ist eine der herausragendsten und traditionsreichsten Weinlagen in der Weinregion Baden (Bereich Markgräflerland). Sie liegt oberhalb der Gemeinde Schliengen und ist bekannt für ihren kargen, kalkhaltigen Untergrund und die Erzeugung von Weinen mit großer Fülle, Eleganz und Tiefe. Der Name Sonnenstück beschreibt treffend den warmen, optimal ausgerichteten Südhang, der von der Sonne maximal profitiert. Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert (u.a. durch das Weingut Lämmlin-Schindler), was ihre absolute Spitzenstellung für tiefes regionales Weinwissen bestätigt.

 

Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Muschelkalks

 

Das unverwechselbare Terroir des Sonnenstücks wird durch Kalk und Löss definiert.

  • Muschelkalk-Prägung: Die Bodenbeschaffenheit besteht aus Muschelkalk und Kalkmergel, die oft mit einer Auflage aus Lösslehm vermischt sind. Der Kalkstein sorgt für eine feingliedrige Säure und eine präzise Mineralität. Diese Böden sind optimal für die Speicherung von Wasser und Nährstoffen, was den Weinen eine vollmundige Struktur und einen gewissen Schmelz verleiht.

  • Mikroklima: Die Weinlage ist ein sanfter Südhang, der von der Sonne maximal profitiert. Das warme Klima des Markgräflerlands begünstigt die volle Reife der Burgundersorten. Die kalkhaltigen Böden verhindern Staunässe und fördern die Konzentration.

 

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

 

Die VDP.GROSSE LAGE® SCHLIENGENER SONNENSTÜCK steht an der Spitze der Qualitätspyramide im badischen Markgräflerland.

  • VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine, insbesondere Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder und Chardonnay, werden nach den strengsten Kriterien des VDP (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.

  • Qualitätsgarantie: Die Klassifikation ist ein klares Gütesiegel für authentische, extrem langlebige Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen. Die geringen Erträge sind ein Beleg für das tiefe Weinwissen der Winzer.

 

Rebsorten und Stilistik: Burgunder und Kalk-Eleganz

 

Die dominierenden Rebsorten in dieser Weinlage sind Spätburgunder und Weißburgunder. Die Weinstilistik der Weine aus dieser VDP.Große Lage ist geprägt von:

  • Kalk-Eleganz: Die Burgunder präsentieren sich mit einer feingliedrigen Struktur, Tiefe und einer klaren, vom Kalk getragenen Säure.

  • Fülle und Würze: Der Spätburgunder zeigt hier eine elegante Frucht und würzige Noten. Der Weißburgunder ist füllig und mineralisch. Alle Weine stehen für intensiven Wein-Genuss und besitzen ein herausragendes Reifepotenzial.

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