Die VDP.GROSSE LAGE Neuweierer Mauerberg
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Die Weinlage Neuweierer Mauerberg ist eine der herausragendsten und geologisch interessantesten Weinlagen in der Weinregion Baden (Bereich Ortenau). Sie liegt oberhalb des Ortes Neuweier und ist bekannt für ihre Steilheit und ihren Granit-Untergrund, der ideale Bedingungen für die Erzeugung hochkonzentrierter und langlebiger Rieslinge und Spätburgunder bietet.
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Der Name "Goldenes Loch" ist eine historische oder gewannenspezifische Bezeichnung, die sich auf eine besonders hochwertige Parzelle innerhalb der berühmten Weinlage Mauerberg beziehen kann.
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Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert (u.a. durch die Weingüter Nägelsförst und Andreas Männle), was ihre absolute Spitzenstellung für tiefes regionales Weinwissen bestätigt.
Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Granits
Das unverwechselbare Terroir des Mauerbergs wird durch Granit und Verwitterungsgestein definiert.
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Granit-Prägung: Die Bodenbeschaffenheit ist extrem steinig und besteht aus verwittertem Granit und Gneis. Dieses Gestein ist karg, speichert die Wärme des Tages optimal und sorgt für eine unverkennbare, kühle und präzise Mineralität im Wein.
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Mikroklima: Die Weinlage ist ein steiler Südhang, der von der Sonne maximal profitiert. Die dunklen Steine speichern die Wärme hervorragend, was die Reife fördert. Gleichzeitig sorgt die Höhenlage und die Mineralität der Böden für die Bewahrung der feingliedrigen Säure, was tiefes Weinwissen im Weinbau erfordert.
Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE
Die VDP.GROSSE LAGE® NEUWEIERER MAUERBERG steht an der Spitze der Qualitätspyramide im badischen Ortenau.
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VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine, insbesondere der Riesling und der Spätburgunder, werden nach den strengsten Kriterien des VDP (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.
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Qualitätsgarantie: Die Klassifikation ist ein klares Gütesiegel für authentische, extrem langlebige Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen. Die geringen Erträge sind ein Beleg für das tiefe Weinwissen der Winzer.
Rebsorten und Stilistik: Riesling und Würze
Die dominierenden Rebsorten in dieser Weinlage sind Riesling und Spätburgunder. Die Weinstilistik der Weine aus dieser VDP.Große Lage ist geprägt von:
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Kühle Eleganz: Der Riesling zeigt eine feingliedrige Struktur, Präzision und eine kräuterwürzige Mineralität.
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Burgunder-Finesse: Der Spätburgunder präsentiert sich mit eleganter Struktur und Tiefe, die durch die Mineralität des Granits getragen wird. Beide Weine stehen für intensiven Wein-Genuss und besitzen ein herausragendes Reifepotenzial.