Die VDP.GROSSE LAGE Malterdinger Bienenberg

Die Weinlage Malterdinger Bienenberg ist eine der herausragendsten und traditionsreichsten Weinlagen in der Weinregion Baden (Bereich Breisgau). Sie liegt oberhalb der Gemeinde Malterdingen und ist bekannt für ihren kalkhaltigen Untergrund und die Erzeugung von Weinen mit großer Fülle, Eleganz und Tiefe. Der Name Bienenberg leitet sich von der reichen Blütenflora ab, die in dieser warmen Lage herrscht und ideale Bedingungen für Bienen und somit auch für die Reben schafft. Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert (u.a. durch das Weingut Bernhard Huber), was ihre absolute Spitzenstellung für tiefes regionales Weinwissen bestätigt.

 

Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Muschelkalks

 

Das unverwechselbare Terroir des Bienenbergs wird durch Kalk und Löss definiert.

  • Muschelkalk-Prägung: Die Bodenbeschaffenheit ist tiefgründig und besteht aus Muschelkalk (oder Mergel), der mit einer Auflage aus Lösslehm vermischt ist. Diese Böden sind optimal für die Speicherung von Wasser und Nährstoffen, was den Weinen eine vollmundige Struktur und einen gewissen Schmelz verleiht. Der Kalk sorgt für eine feingliedrige Säure und eine präzise Mineralität.

  • Mikroklima: Die Weinlage ist nach Südwesten ausgerichtet und profitiert von einem sehr warmen Klima, da sie im Breisgau, einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands, liegt. Die kalkhaltigen Böden verhindern Staunässe und fördern die volle Reife der Burgundersorten.

 

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

 

Die VDP.GROSSE LAGE® MALTERDINGER BIENENBERG steht an der Spitze der Qualitätspyramide im badischen Breisgau.

  • VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine, insbesondere Spätburgunder (Pinot Noir) und Chardonnay, werden nach den strengsten Kriterien des VDP (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.

  • Qualitätsgarantie: Die Klassifikation ist ein klares Gütesiegel für authentische, extrem langlebige Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen. Die geringen Erträge sind ein Beleg für das tiefe Weinwissen der Winzer.

 

Rebsorten und Stilistik: Burgunder und Kalk-Eleganz

 

Die dominierenden Rebsorten in dieser Weinlage sind Spätburgunder und Chardonnay. Die Weinstilistik der Weine aus dieser VDP.Große Lage ist geprägt von:

  • Kalk-Eleganz: Die Burgunder präsentieren sich mit einer feingliedrigen Struktur, Tiefe und einer klaren, vom Kalk getragenen Säure.

  • Fülle und Würze: Der Spätburgunder zählt hier zu den besten Deutschlands, mit eleganter Frucht und würzigen Noten. Der Chardonnay zeigt sich füllig und mineralisch. Alle Weine stehen für intensiven Wein-Genuss und besitzen ein herausragendes Reifepotenzial.

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