Die VDP.GROSSE LAGE Durbacher Schloss Staufenberg
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Die Weinlage Durbacher Schloss Staufenberg ist eine der herausragendsten und historisch tief verwurzelten Weinlagen in der Weinregion Baden (Bereich Ortenau). Sie liegt direkt unterhalb des gleichnamigen Schlosses und ist bekannt für ihren kargen, Granit-geprägten Untergrund und die Erzeugung von Weinen mit großer Fülle, Eleganz und Tiefe.
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Der Name Schloss Staufenberg verweist auf den historischen Besitz der Markgrafen von Baden, die den Weinbau hier seit Jahrhunderten prägen.
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Der Zusatz "Sophienberg" ist eine historische oder gewannenspezifische Bezeichnung, die sich auf eine besonders hochwertige Parzelle innerhalb dieser berühmten Weinlage beziehen kann, möglicherweise nach einer adeligen Dame benannt.
Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert (u.a. durch die Markgräflich Badischen Weingüter), was ihre absolute Spitzenstellung für tiefes regionales Weinwissen bestätigt.
Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Granits
Das unverwechselbare Terroir des Schloss Staufenbergs wird durch Granit und Löss definiert.
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Granit-Prägung: Die Bodenbeschaffenheit ist extrem steinig und besteht aus verwittertem Granit und Gneis. Dieses Gestein ist karg, speichert die Wärme des Tages optimal und sorgt für eine unverkennbare, kühle und präzise Mineralität im Wein. Die darüber liegende Lössschicht sorgt für eine gewisse Wasserhaltefähigkeit.
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Mikroklima: Die Weinlage ist ein steiler, nach Süden ausgerichteter Hang. Die dunklen Steine speichern die Wärme hervorragend, was die Reife fördert. Gleichzeitig sorgt die Höhenlage und die Mineralität der Böden für die Bewahrung der feingliedrigen Säure, was tiefes Weinwissen im Weinbau erfordert.
Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE
Die VDP.GROSSE LAGE® DURBACHER SCHLOSS STAUFENBERG steht an der Spitze der Qualitätspyramide im badischen Ortenau.
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VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine, insbesondere der Riesling (hier Klingelberger genannt) und der Spätburgunder, werden nach den strengsten Kriterien des VDP (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.
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Qualitätsgarantie: Die Klassifikation ist ein klares Gütesiegel für authentische, extrem langlebige Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen. Die geringen Erträge sind ein Beleg für das tiefe Weinwissen der Winzer.
Rebsorten und Stilistik: Riesling und Würze
Die dominierenden Rebsorten in dieser Weinlage sind Riesling und Spätburgunder. Die Weinstilistik der Weine aus dieser VDP.Große Lage ist geprägt von:
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Kühle Eleganz: Der Riesling zeigt eine feingliedrige Struktur, Präzision und eine kräuterwürzige Mineralität.
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Burgunder-Finesse: Der Spätburgunder präsentiert sich mit eleganter Struktur und Tiefe, die durch die Mineralität des Granits getragen wird. Beide Weine stehen für intensiven Wein-Genuss und besitzen ein herausragendes Reifepotenzial.