Die VDP.GROSSE LAGE Bombacher Sommerhalde

Die Weinlage Bombacher Sommerhalde ist eine der herausragendsten und traditionsreichsten Weinlagen in der Weinregion Baden (Bereich Kaiserstuhl). Sie liegt oberhalb der Gemeinde Bombach und ist bekannt für ihren kargen, kalkhaltigen Untergrund und die Erzeugung von Weinen mit großer Fülle, Eleganz und Tiefe. Der Name Sommerhalde beschreibt treffend den warmen Südhang, der von der Sonne maximal profitiert. Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert (u.a. durch das Weingut Wöhrle), was ihre absolute Spitzenstellung für tiefes regionales Weinwissen bestätigt.

 

Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Muschelkalks

 

Das unverwechselbare Terroir der Sommerhalde wird durch Kalk und Löss definiert.

  • Muschelkalk-Prägung: Die Bodenbeschaffenheit besteht aus Muschelkalk und Kalkmergel, die oft mit einer Auflage aus Lösslehm vermischt sind. Der Kalkstein sorgt für eine feingliedrige Säure und eine präzise Mineralität. Diese Böden sind optimal für die Speicherung von Wasser und Nährstoffen, was den Weinen eine vollmundige Struktur und einen gewissen Schmelz verleiht.

  • Mikroklima: Die Weinlage ist ein steiler Südhang, der von der Sonne maximal profitiert. Das warme Klima des Kaiserstuhls begünstigt die volle Reife der Burgundersorten. Die kalkhaltigen Böden verhindern Staunässe und fördern die Konzentration.

 

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

 

Die VDP.GROSSE LAGE® BOMBACHER SOMMERHALDE steht an der Spitze der Qualitätspyramide im badischen Kaiserstuhl.

  • VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine, insbesondere Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder, werden nach den strengsten Kriterien des VDP (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.

  • Qualitätsgarantie: Die Klassifikation ist ein klares Gütesiegel für authentische, extrem langlebige Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen. Die geringen Erträge sind ein Beleg für das tiefe Weinwissen der Winzer.

 

Rebsorten und Stilistik: Burgunder und Kalk-Eleganz

 

Die dominierenden Rebsorten in dieser Weinlage sind Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. Die Weinstilistik der Weine aus dieser VDP.Große Lage ist geprägt von:

  • Kalk-Eleganz: Die Burgunder präsentieren sich mit einer feingliedrigen Struktur, Tiefe und einer klaren, vom Kalk getragenen Säure.

  • Fülle und Würze: Der Spätburgunder zeigt hier eine elegante Frucht und würzige Noten. Der Grauburgunder ist füllig und mineralisch. Alle Weine stehen für intensiven Wein-Genuss und besitzen ein herausragendes Reifepotenzial.

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