Når dagene blir kjøligere: 2019 Pinot Noir «Steinbach» Reserve fra vingården Markus Meier
Del denne artikkelen
Når dagene blir kjøligere – tid for Pinot Noir
November bringer ro, levende lys og duften av viltretter på kjøkkenet. Det er rødvinsesong – og knapt noen druesorter legemliggjør den kjølige elegansen til den tyske høsten så godt som 2019 Pinot Noir «Steinbach» Reserve . .
Den kommer fra Markus Meier-vingården i Franken – et selskap som har vært forpliktet til bærekraftig, økologisk landbruk i årevis (medlem av Bioland og ETHOS ).
Bærekraft møter stor burgundisk kunstnerskap
Markus Meier demonstrerer at økologisk vindyrking og topp kvalitet ikke utelukker hverandre. Vinrankene vokser på kalkstein, noe som gir Pinot Noir-druen en særegen, mineralsk struktur.
I glasset presenterer vinen seg i en dyp rubinrød farge. På nesen utfolder aromaer av modne kirsebær, ville bær og subtile kryddernoter seg. På ganen imponerer den med elegant frukt, delikat vanilje og en lang, silkemyk avslutning.
Høstmat og Pinot Noir – en perfekt kombinasjon
Denne Pinot Noir-vinen passer perfekt til sesongens klassikere: viltragout, roastbiff, braiserte rotgrønnsaker eller sterke oster. Den subtile kryddersmaken gjør den også til et ideelt tilbehør til soppretter.
De som liker en koselig atmosfære kan nyte den i stearinlysets skjell med en god bok – for denne vinen er mer enn en drink, det er et øyeblikk.
👉 Oppdag Pinot Noir Steinbach Reserve 2019 Besøk vinocomwines.com nå og fordyp deg i smaken av den frankiske høsten.