Hvilken vin passer til hvilken mat? Den perfekte vinkombinasjonen.

Riktig vinvalg kan løfte et måltid til et helt nytt nivå. Men hvilke kombinasjoner er virkelig perfekte? En lett Riesling harmonerer fantastisk med fiskeretter, mens en robust Pinot Noir er ideell med en saftig biff. Ost og vin er også en klassisk kombinasjon – en søt Riesling komplementerer den kremete teksturen til en blåmuggost perfekt.

Grunnleggende regler for vin- og matkombinasjon:

• Syre og fett : En syrlig hvitvin som en Sauvignon Blanc kan balansere fet mat som laks eller kremet pasta.

• Rødvin og kjøtt : Robuste rødviner med mye tanniner, f.eks. en Cabernet Sauvignon, passer perfekt til mørkt kjøtt.

• Sødme og krydder : Søte viner som en Riesling Auslese balanserer krydderet i asiatiske eller krydrede retter.

Disse tipsene vil hjelpe deg med å få mest mulig ut av hvert måltid og perfeksjonere matopplevelsen din! Deretter kan du enkelt bestille den perfekte vinen fra oss på vinocomwines.com !