Dr. Wagner Winery – Tradisjon, terroir og topp Riesling
Del denne artikkelen
En vingård med historie og et unikt terroir
Siden 1880 har Dr. Wagner-vingården dyrket de bratte skiferhellingene i Saar – utelukkende i VDP.Große.Lagen (Grand Cru-vinmarker). Her produseres Riesling-viner av topp kvalitet, kjent for sin finesse, eleganse og mineralitet. Vinstokkene, hvorav noen er upodede, dyrkes ved hjelp av det tradisjonelle enstokk-treningssystemet – en arbeidskrevende metode som reduserer vannforbruket og produserer spesielt aromatiske viner.
Bratte skråninger, skifer og bærekraftig forvaltning
Kombinasjonen av karrig skiferjord og det kjølige Saar-klimaet resulterer i viner med utpreget struktur og fin syre. Vingården benytter seg av naturlige jordbruksmetoder uten herbicider og unngår tunge maskiner for å beskytte biologisk mangfold og jord.
Håndverksperfeksjon i den historiske kjelleren
Etter selektiv håndhøsting presses druene skånsomt, og mosten bearbeides under optimale forhold i den historiske kjelleren. Gjæringen foregår i 1000-liters fat – tradisjonelle, smaksnøytrale eikefat som perfekt gjenspeiler vinmarkenes individuelle karakter. Uten kjøle- eller varmesystemer beholder vinene sin naturlige friskhet.
Saar Riesling på sitt beste
De nesten 100 år gamle eikefatene er omhyggelig vedlikeholdt og er en integrert del av Dr. Wagners vinproduksjonsfilosofi. Resultatet: tidløse, holdbare viner som verdsettes like mye av vinkjennere, vinbutikker og topprestauranter.
Oppdag det nå!
Dr. Wagner Winery er kjent for sine eksklusive Riesling-viner fra de beste vinmarkene i Saar – et must for elskere av mineralske, elegante viner. Lær mer nå på VinocomWines.com og oppdag de eksepsjonelle vinene fra denne tradisjonelle vingården!