Ukens vin: 2022 ZEILER MÖNCHSHANG Kerner Spätlese
Del denne artikkelen
Et mesterverk fra Franken: 2022 ZEILER MÖNCHSHANG Kerner Spätlese fra Dr. Heigel vingård imponerer med et bemerkelsesverdig samspill mellom frukt, eleganse og delikat sødme. Kerner-druesorten, en krysning mellom Riesling og Trollinger, viser frem sine beste egenskaper her. Eple, sitrus og hvit fersken karakteriserer aromaprofilen, mens den perfekt integrerte syren gir vinen sin forfriskende struktur. Den subtile fruktsødmen sikrer en harmonisk balanse og gjør denne vinen til en uforglemmelig opplevelse.
Dr. Heigel vingård – Tradisjon møter innovasjon
Dr. Heigel vingård, under ledelse av Dr. Klaus-Peter Heigel, ligger i Zeil am Main og har blitt et veletablert navn i Franken. Opprinnelig grunnlagt som en deltidsbedrift, står den nå for utmerkede viner som imponerer med bærekraftige dyrkingsmetoder og kompromissløs kvalitet. Silvaner spiller en spesielt sentral rolle, men også Kerner, Riesling og Pinot Blanc viser eksepsjonell kvalitet. Gault Millau har tildelt vingården to druer, og vinene har også høstet stor ros i fagblader som Falstaff og Vinum.
Bærekraftig filosofi for fremragende viner
Vingårdens suksessoppskrift ligger i bærekraftig jordbrukspraksis. Vinmarkene er dekket av vegetasjon året rundt for å fremme biologisk mangfold. Sprøyting utføres kun når det er absolutt nødvendig, og avlingene reduseres bevisst for å sikre høyeste kvalitet. Dette nitide arbeidet gjenspeiles i vinene: de er elegante, uttrykksfulle og autentiske.
En vin for spesielle øyeblikk
2022 ZEILER MÖNCHSHANG Kerner Spätlese er det perfekte tilbehøret til asiatiske retter, krydrede oster eller rett og slett for en herlig kveld. Med 12 % alkohol er den behagelig lett, men likevel uttrykksfull. Denne Spätlese demonstrerer imponerende hvor harmonisk fruktig sødme og syre kan samspille – et must for alle som søker en eksepsjonell vinopplevelse.
Oppdag det nå på vinocomwines.com og opplev Frankens magi i et glass!