Starten på druehøsten i 2025 i Mainstockheimer Hofstück
Del denne artikkelen
Druehøsten for 2025 har offisielt startet på vingården Dr. Heigel. Vinmarkene i Mainstockheimer Hofstück-vingården leder an, hvor de første modne druene har blitt høstet. I år viser variantene Gelber Muskateller, Müller-Thurgau og Weißburgunder seg fra sin beste side. Det er allerede klart at disse druene vil gi friske og lettdrikkelige viner som vil glede frankiske vinelskere.
Takk til det dedikerte teamet
Bak enhver vellykket innhøsting står et sterkt team. I år sørger Matthias, Philipp, Steffi og Nina nok en gang for at druene høstes med omhu. Med stor dedikasjon – selv i helgene – legger de grunnlaget for fremtidens viner. Denne forpliktelsen gjenspeiles senere i glasset og gjør vinene til Weingut Dr. Heigel så spesielle.
Ser frem mot de kommende ukene
Mens innhøstingen allerede er i gang i gårdsplassen, vendes oppmerksomheten mot de kommende vinmarkene. Det er spesiell forventning knyttet til druene fra Zeiler Mönchshang monopole-vingård, som høstes fra uken etter neste. Denne vinmarken regnes som en av de mest verdifulle områdene i Dr. Heigel-vingården og er kjent for karakterfulle viner med dybde og lagringspotensial.