Kerner med karakter: Hvorfor denne vinen setter standarden i 2022
Del denne artikkelen
91+ poeng hos Falstaff, toppvinen til Zeiler Mönchshang, delikat fruktig senhøsting, imponerende aromaer og god balanse – 2022 ZEILER MÖNCHSHANG Kerner Spätlese feinherb fra Dr. Heigel-vingården er en av årets fremragende tyske hvitviner.
Og ja – det er på tide å hylle denne druesorten!
Kerner: Gjenoppdager en undervurdert druesort
I lang tid ble Kerner ansett som en solid, men heller lite glamorøs hvitvinssort – men det har endret seg de siste årene. Vinprodusenter som Dr. Heigel demonstrerer imponerende at Kerner er i stand til mye mer enn bare «søt» eller «retro». Denne druesorten, en krysning mellom Riesling og Trollinger, leverer overbevisende resultater når den vinifiseres på en dyktig måte:
-
intense fruktaromaer (f.eks. pære, eple, fersken)
-
frisk, livlig syre
-
fine krydder og mineralitet
-
Lang levetid med høyere vurdering
Og det er akkurat det 2022 Kerner Spätlese fra monopol-vingården Zeiler Mönchshang mesterlig fanger i flasken.
Opprinnelse og sted: Zeiler Mönchshang – Et sted med kraft og karakter
Monopol- vingården Zeiler Mönchshang ligger i hjertet av Franken og tilbyr ideelle forhold for karakterfulle hvitviner: karrig jord med høyt kalkinnhold, en perfekt helning og god ventilasjon sikrer konsentrert frukt, fin mineralitet og strukturert syre .
Denne kombinasjonen løfter Dr. Heigels Spätlese til topps i tyske Kerner-viner .
Falstaff-vurdering: Tysklands beste Kerner 2022
Med 91+ poeng ble denne vinen tildelt av Falstaff som den beste Kerner i Tyskland i sin årgang – blant alle viner under Trockenbeerenauslese. Den anerkjente vinguidens dom:
«Urter som estragon og timian i nesen sammen med noter av moden frukt, pære, steinfrukt, mirabelleplommer og kandis. På den slanke, kompakte ganen kombinerer den søthet fra senhøstet frukt med den krydrede mineraliteten fra vinmarken og en moden, støttende syre.»
Stor ros – og fullt fortjent.
📰 Klikk her for Falstaff-rangeringen (ekstern lenke)
Smaksnotater – Slik smaker 2022 Kerner Spätlese (uten tørrvin)
Farge:
En delikat strågul med sølvaktige refleksjoner – et klart og elegant utseende i glasset.
Nese:
Kompleks og flerlags: Friske urter som estragon og timian blandes med modne fruktnoter – pære, eple, hvit fersken, mirabelleplommer – samt et hint av kandis.
Gane:
Kompakt strukturert, med en raffinert balanse mellom delikat sødme og krydret mineralitet. Syren er moden og støttende, men aldri overveldende. Vinen er saftig, elegant og langvarig – uten tyngde, men med dybde og karakter.
Alkohol:
12 % vol. – behagelig integrert, typisk for en halvtørr senhøstet vin.
Forslag til matsammenkobling: Hva passer bra med Kerner Spätlese feinherb?
Denne vinen fra senhøst er en ekte allrounder. Den passer perfekt til:
-
Asiatisk mat med et søtt og surt preg
-
Frankisk mat med solide ingredienser (f.eks. stekt svinemage, løkterte)
-
Geitost eller moden mykost
-
Fisk med urter og sitrus
-
lette desserter med frukt eller marengs
Hvorfor denne Kerner hører hjemme på vinhyllen
✅ Topprangering (91+ Falstaff-poeng)
✅ Monopolsted : Zeiler Mönchshang
✅ Klassisk senhøsting med et moderne preg
✅ Utmerket valuta for pengene : 19,90 €
✅ Frankisk vinproduksjon på sitt beste
Konklusjon: Kerners renessanse
Viner som denne demonstrerer imponerende at Kerner er mye mer enn et nostalgisk tilbakeblikk. Kombinasjonen av moderne vinproduksjon, enestående vingårdskvalitet og en erfaren vinmaker som Dr. Heigel gjør denne Spätlese til en av årets mest spennende hvitviner .
Så hvis du leter etter en vin med dybde, balanse og særegen karakter , har du kommet til rett sted. Den er også ideell som gave, til lagring – eller rett og slett for et spesielt øyeblikk med nytelse.