Stor hvitvinskunst fra Franken: 2018 Chardonnay «Steinbach» Reserve fra vingården Markus Meier
Del denne artikkelen
I vinens verden finnes det de spesielle øyeblikkene når alt kommer sammen: druesort, jordsmonn, vinifikasjon, håndverk – og en eksepsjonell årgang. 2018 Chardonnay «Steinbach» Reserve fra Markus Meier-vingården i Ulsenheim i Franken er nettopp en slik vin. En kraftig, elegant og dyp Chardonnay som kan konkurrere med internasjonale toppviner, samtidig som den forblir tro mot sin frankiske opprinnelse.
🍇 En tysk Chardonnay med internasjonal appell
Chardonnay- druen er en av de mest allsidige og edle hvite druesortene i verden. Den har sin opprinnelse i Burgund i Frankrike, og er lenge etablert i California, Australia og Sør-Afrika – og får også stadig større betydning i Tyskland. Spesielt i Franken, hvor kalkholdig jord og et kjølig mikroklima gir ideelle forhold, produseres Chardonnay-viner med stor finesse og dybde .
2018 «Steinbach» Reserve kommer fra en utvalgt parsell tilhørende Markus Meier-vingården. Her, på steinete, kalkholdige jordarter , produseres en vin som imponerer med lagring på trefat, sin tette tekstur og sin aromatiske kompleksitet.
👃 Duftkompleksitet: Når Chardonnay blir en opplevelse
Den rike gyllengule fargen med stråfargede refleksjoner signaliserer allerede: Dette er en vin med modenhet, uttrykk og dybde. Nesen er kompleks og elegant.
-
Honningmelon og moden fersken møter brioche , karamell og vanilje.
-
Tørkede aprikoser , fersk aprikoskake og et hint av urtekrydder er tilsatt.
-
Aromaen er både overdådig og presis – en sjelden kombinasjon.
👅 På ganen: Kraft og balanse i perfekt form
På ganen avslører Chardonnay «Steinbach» sin sanne storhet. Fyldig og kremet , med en saftig, frisk syre som perfekt balanserer den robuste strukturen . Lagring på eikefat gir en elegant tanninstruktur og noter av ristede hasselnøtter , vaniljestang og et hint av karamell .
Kombinasjonen av kompleksitet, mineralitet og dybde gjør denne Chardonnayen til en av Tysklands mest imponerende hvitviner . Ettersmaken er lang, tett og intens , med friske urter og et varig inntrykk av eleganse og kraft.
🏡 Markus Meier Winery – Økologisk, etisk og ekte håndverk
Vingården Markus Meier er kjent for sin bærekraftige, økologiske vindyrking . Siden 2019 har eiendommen vært under omlegging til økologisk landbruk , og siden 2021 har vinene deres båret merket « Bioland in Conversion ». Markus Meier er også medlem av ETHOS , en forening av ambisiøse vinprodusenter som står for autentisk og ansvarlig vinnytelse .
På omtrent 20 hektar dyrkes hovedsakelig druer fra Burgund , Silvaner og Chardonnay – med stor respekt for naturressurser og en kompromissløs forpliktelse til kvalitet. «Steinbach»-reservatet er flaggskipet i denne forpliktelsen: en vin med karakter, dybde og opprinnelse.
🍽️ Matkombinasjon: En Chardonnay til spesielle anledninger
2018 Chardonnay «Steinbach» Reserve er en vin som tåler mye når det gjelder matlaging – og som forbedrer den enda mer. Den passer perfekt til:
-
Grillet fisk (f.eks. piggvar eller havabbor)
-
Fjærkreretter med kremete sauser
-
Risotto med trøfler
-
Moden hard ost eller ostebakverk
-
Stekt kalvekam med rotgrønnsaker
Men selv alene, som en meditasjonsvin , utfolder denne Chardonnayen sitt fulle potensial.
🍷 Oppdag og bestill nå hos VinocomWines
Hvis du er ute etter en spesiell tysk Chardonnay som setter internasjonale standarder, er 2018 «Steinbach» Reserve det riktige valget. Den demonstrerer imponerende hva som er mulig innen tysk vinproduksjon i dag – spesielt når opprinnelse, håndverk og filosofi er i harmoni.
👉 Bestill på nett nå hos VinocomWines
✅ Pris: €50,00
✅ Basispris: 66,67 €/l
✅ Inneholder sulfitter | 14,0 % alkohol per volum