Et blikk bak kulissene: Vinens reise inn i gastronomien
Del denne artikkelen
Når du nyter en førsteklasses vin på en fin vinrestaurant , en koselig bistro-rante eller en elegant bar , blir resultatet en reise som begynner lenge før vinen serveres. Bak den nøye utvalgte vinlisten ligger et nettverk av lidenskapelige eksperter og selskaper som sørger for at bare de aller beste vinene når restaurantpartnerne og til syvende og sist den kresne vinkjenneren fra vingårdene .
Vinagenturets og vingrossistens rolle
Før en vin i det hele tatt når en vinbar , spiller vinbyrået en avgjørende rolle. Det fungerer som broen mellom vingården og markedet. Et byrå representerer vanligvis en håndplukket portefølje av vingårder og deres viner. Det sørger for at produsentenes filosofi og kvalitet formidles.
Vingrossisten tar deretter over logistikken. De kjøper inn større mengder vin og sørger for riktig lagring og transport. En effektiv vingrossist er den usynlige motoren som gjør vinbutikker og restauranter mulige i utgangspunktet.
Cateringtjenesten som en bro for gourmeter
En spesialisert restauranttjeneste eller partner gir en direkte kobling til restaurantbransjen . Disse vinhandlerne jobber tett med sommelierne i vinrestauranter og barer . De forstår behovene til fagfolk og leverer de perfekte vinene som utfyller menyen. Ekspertisen til en restauranttjeneste er avgjørende for å sikre perfekt harmoni mellom mat og vin.
Takket være disse profesjonelle partnerne kan du som gourmet være trygg på at vinene i favorittrestauranten din er valgt ut og lagret med største omhu.
Fra restaurant til privat leveringstjeneste
Den gode nyheten er at de samme høye standardene som restaurantbransjen oppfyller nå er tilgjengelige for deg. Mange vingrossister og vinagenturer har erkjent at sluttforbrukere også verdsetter viner av topp kvalitet og profesjonell service. En god vinleverandør gjør det enklere enn noen gang å velge viner av høy kvalitet .
Tjenester som vår leveringstjeneste hos VinocomWines.com bringer kvaliteten og profesjonaliteten som vanligvis er forbeholdt cateringbransjen rett hjem til deg.
Profesjonelle for din vinopplevelse
Neste gang du er på vinsmaking på en restaurant eller bestiller vin på nett, bør du vurdere ekspertkjeden som jobber bak kulissene. En pålitelig vinhandler eller grossist er nøkkelen til å sikre at du alltid får den beste vinen.
Hos VinocomWines.com fungerer vi som både din direkte partner for restauranter og din vinhandler . Vi samarbeider tett med lidenskapelige vinprodusenter for å tilby deg et håndplukket utvalg av kvalitetsviner . Bestill enkelt via vår vinleveringstjeneste og nyt resultatene av en profesjonell forsyningskjede.